Формат: познавательно-развлекательное мероприятие.
Целевая аудитория: Широкая аудитория, от 16 лет.
Продолжительность: 2 часа, включая 2 дегустационных сета.
Стоимость участия: 2 500 руб.
Краткое описание (анонс):Вместе с первым историком кофе и переводчиком «Тысячи и одной ночи» Антуаном Галланом мы проследим за победным шествием кофе по миру.
На встрече мы:- Узнаем, как выбирать лучшие зерна, как их правильно варить и с чем сочетать.
- Послушаем легенды о появлении кофе в Йемене и историю его запрета в Стамбуле.
- Вспомним, как османский посол Сулейман-ага представил кофе при дворе Людовика XIV и почему женщин долгое время не пускали в кофейни.
- Раскроем тайны голландского «кофейного шпионажа» и выясним, как саженцы попали на Карибы, а затем — в Южную Америку.
- Коснемся истории какао — в XVII - XVIII веках - главного конкурента кофе в борьбе за умы и кошельки европейцев — и попробуем его по рецепту испанской королевы.
Автор лекций-дегустаций: Елена Журавлева — старший преподаватель геоинформационных систем университета «Дубна», автор научно-популярного проекта «Геодезия и Отвага!», посвященного истории науки.
Будем рады организовать и провести для вас и коллектива вашей организации лекции-дегустации, которые будут не только необычными, интересными, познавательными, креативными, но также и «вкусными».